Meines Wissens gibt es keinen vernünftigen Konverter, der aus tex-Dateien epub-Dateien für einen Reader erstellen kann. Braucht man aber auch nicht. Ich finde es viel angenehmer, ordentlich gesetzte PDF-Dateien zu lesen, als irgendwie chaotisch konvertierte epubs.
Für Menschen, die das genauso sehen, hier eine einfache LaTeX-Präambel, um Dokumente in ein Readertaugliches Format zu bringen:
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[papersize={4.5in,6in},margin=0.2cm]{geometry}
\setlength{\parskip}{2pt}
\pagestyle{empty}
\usepackage[pdfauthor={AUTHOR},pdftitle={TITLE}]{hyperref}